De primera mano

Tipos de sushi (parte II)

Ya adelantábamos en un post anterior que el plato más famoso de la cocina japonesa, el sushi, tiene muchas variedades y si quieres ser un verdadero experto,

Japón en tu cocina

Hace un tiempo os contamos cuáles eran los

La huancaína peruana se cuela en el menú de Arume

El menú degustación de septiembre y octubre de Arume tiene algunos toques suramericanos, como se

Tipos de sushi (parte I)

Hoy en el blog de Tomeu Martí os queremos hablar de la comida más simbólica de la cocina japo

No paramos de luchar contra el cáncer

¿Os suena #YeswithCancer? Seguro que sí, porque en este blog yo ya os he hablado en más de una ocasión de este

Menú degustación septiembre y octubre

En Arume hemos empezado septiembre con muchas ganas de seguir sorprendiendo a nuestros comensales, a vosotros, y sabemos que no hay mejor fo

Cómo comer con palillos correctamente

En Arume entendemos la cocina japonesa como una experiencia, por eso no sólo nos gusta hablar de los platos, sino también de las